为进一步加强校园食品安全宣传工作，切实提高师生食品安全意识，营造健康的校园食品安全氛围，9月1日下午，区疾控中心巾帼文明岗岗员们到仙桥小学开展别开生面的“开学第一课”。

　　此次课程，区疾控中心书记、岗员黄礼兰为我们讲述食品安全科普知识，从比利时饲料污染和日本雪印牛奶这两个典型食品安全案例为我们引出食品安全的重要性，呼吁学生们及时关注食品安全，提高食品安全警惕性。随后，黄书记结合小学生群体特点，以图文并茂、生动多样的幻灯片形式为学生们详细介绍了如何选择食品标签、如何挑选健康食材、如何养成良好的卫生习惯、如何应对食源性疾病等相关知识。同时，黄书记和学生们就如何辨别有毒蘑菇这一知识积极互动交流，现场反应热烈，激发了学生们对食品科普常识的好奇心和探索欲，提醒同学们在日常生活中注意食品安全，提高防范意识。

　　课后，岗员们重点围绕环境卫生、从业人员健康管理、进货查验、食品留样、餐饮具清洗消毒、“阳光厨房”等环节，对学校食堂进行全方位“体检”，督促学校严格落实企业主体责任，履行“日管控、周排查、月调度”机制，及时发现并消除食品安全风险隐患，护航“开学第一餐”。

　　编辑：张静