精准执法护航食品安全
我区探索推行餐饮分级分类监管模式
2025-08-25 15:26:56来源:
今日金东
“您好,根据信用风险等级结果,本月我们将对您开展一次跨部门联合检查。”近日,区综合行政执法局东孝中队联合区市场监管局开展餐饮行业分级分类检查,采用“信用分级+风险分类”的差异化监管机制,对辖区餐饮单位实施精准化监管,在保障食品安全的同时切实减轻企业负担。
此次检查打破传统“一刀切”模式,根据企业信用等级、守法记录和风险程度实施分类管理,对信用良好、风险较低的餐饮单位减少检查频次,新开业或曾有违规记录的单位则被列为重点监管对象。检查中,执法人员通过“阳光厨房”系统实时调取后厨画面,核查外卖操作是否符合规范,同时重点检查燃气安全、垃圾分类、证照资质等关键环节。
与以往不同的是,此次联合检查采取“进一次门、查多项事”的方式,避免多头重复检查。对于发现的问题,执法人员不再简单处罚,而是现场提供指导服务,帮助企业整改。一家被检查的餐厅负责人表示:“这样的检查既全面又高效,不仅减轻了我们的负担,还帮助我们规范经营。”
据了解,分级分类监管模式实施后,东孝街道优质餐饮企业受检频次下降60%,而问题发现率提升35%,实现了“无事不扰”与“精准监管”的有机统一。下一步,区执法办计划将这一模式推广至更多领域,通过构建以信用为基础的新型监管机制,持续优化营商环境,为市场主体健康发展保驾护航。
编辑:董亮

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