夏日时节，位于曹宅镇的金华绿和水产生态养殖基地内，塘面浮萍点点，甲鱼在水间自在活动，长势喜人。“我们的生态甲鱼肉质紧实、营养丰富，不仅占据本地市场，还远销全国各地。”基地负责人杜春雷说。

　　依托金东优良的生态资源，杜春雷培育的“杜佳鳖”凭借自然慢养、原生态生长的特点，积累了良好的市场口碑。但在过去，本地甲鱼养殖产业长期沿袭“靠经验、凭感觉”的粗放模式，存在品质不稳定、养殖无标准、品牌影响力弱等诸多问题。为破解难题，浙江师范大学双龙学者特聘教授、博士生导师、浙江省团队科技特派员首席专家郑荣泉领衔水产科技团队，扎根养殖一线，以科创力量赋能养殖生产、激活品牌价值，为甲鱼生态养殖产业升级注入强劲动能。

　　“生态养殖就是要摒弃粗放养殖，慢养更要精养。科技特派员的核心职责，就是把高校科研成果转化为接地气、可落地的养殖技术，打破农户凭经验养殖的局限，让生态养殖有数据、有标准、有品质，真正实现优质优价、稳产增收。”郑荣泉说。每逢甲鱼养殖关键节点，他都会深入基地，实地核查塘口水质、观察甲鱼摄食状态、记录养殖核心数据，手把手指导工作人员规范养殖操作，将实验室的专业科研技术落地到养殖一线。

　　扎根养殖一线数十载，郑荣泉早已成为基地养殖户的“技术靠山”，无论遇到何种养殖难题，只要一通电话，他总能第一时间响应。

　　前段时间，杜春雷在日常管护时发现池塘水体状态异常，但仅凭传统经验无法精准排查问题根源，当即联系了郑荣泉。“养殖问题容不得拖延，电话里难以精准判断细节，我立刻带领团队人员赶赴现场排查。”郑荣泉回应，经过实地检测分析，最终确定水质异常是水体藻类、菌群失衡导致，于是他精准开出“科技药方”，制定增氧调水、科学补肥、生态净水等针对性整改方案。

　　杜春雷严格按照技术方案优化养殖管理，短短数日，池塘水质逐步恢复清澈稳定，甲鱼生长状态回归正常，成功规避了水质恶化造成的各项风险。这样的即时帮扶、精准解难，早已成为常态。“郑教授有时一周会来基地两三趟，全程跟进指导、手把手教学，有他在，我心里特别踏实。”杜春雷坦言。

　　早在十余年前，在相关部门的牵线搭桥之下，基地便与浙江师范大学达成技术合作，依托高校实验室设备开展甲鱼病害检测，而那一次结缘，便开启了长达十余年的校企助农之路，为产业蜕变升级埋下伏笔。

　　面对传统甲鱼养殖的诸多难题，郑荣泉牵头组建了一支11人的专项团队，成员覆盖养殖全产业链，融合水产养殖、微生物工程、生态环境等多门学科技术。围绕水质管控、科学投喂、病害防控等核心环节，合力搭建起科学化、标准化、数字化的全新生态养殖体系。比如在病害防控方面，团队打造微生物预警防控体系，依托水质、生长两类数据进行大数据研判，形成“事前预警、事中管控、事后修复”全链条机制，实现养殖模式从被动治病到主动防病的升级。

　　养好甲鱼是第一步，卖得出去才是关键。“在破解养殖技术难题的同时，我们将服务链条从前端养殖生产向后延伸至品牌打造、包装升级、市场推广等环节，助力甲鱼产业实现从‘养好鳖’到‘卖好鳖’的质效跨越。”郑荣泉说。

　　过去，“杜佳鳖”包装简陋、特色模糊，产品优势难以凸显，市场辨识度和竞争力不足。针对这一问题，郑荣泉带领团队立足“生态放养、自然慢养、肉质鲜活、野劲十足”的产品核心优势，全面优化产品礼盒包装设计。新包装简洁大气、特色鲜明，将科技赋能成果转化为可视化品质背书，直观展现产品无催熟、原生态、高营养的特色。同时，团队量身打造特色品牌文案体系，深挖匠心养殖故事，传递绿色生态养殖理念，普及生态鳖品质辨别技巧，有效提升“杜佳鳖”的品牌知名度、美誉度和市场核心竞争力。“新包装颜值高、内涵足，把我们甲鱼的品质优势全部展现了出来。”杜春雷笑着向记者展示新款礼盒。

　　深耕田间塘口，赋能产业振兴。十余年来，郑荣泉坚守科技特派员初心，以科创之力赋能传统水产转型升级，把一篇篇专业学术论文转化为实实在在的产业效益，把一项项科研成果落地为助农增收的实效。如今，在科技的精准赋能下，金东甲鱼生态养殖产业面貌焕然一新，养殖标准化、管理数字化、品质优质化、品牌市场化水平大幅提升，走出了一条科技助力提质增效的高质量发展之路。

编辑：董亮