近日，多湖街道民政服务站联合多湖市场监督管理所，为多湖街道居家养老服务(照料)中心从业人员开展了“康健益行”食品安全专项培训。

　　本次培训采取“理论宣讲+现场实操+互动答疑”相结合的方式进行，围绕食品安全相关法律法规系统宣讲，结合典型案例“以案释法”，引导从业人员以父母之心守护每一餐，从思想源头上筑牢食品安全防线。随后，参训人员来到曙光社区食堂进行现场教学。市场监管所工作人员深入后厨，围绕食材采购查验、场地环境卫生、食品加工操作规范等关键环节进行了实地讲解与示范。

　　在互动答疑环节，现场气氛热烈。从业人员就日常工作中遇到的困惑踊跃提问，工作人员耐心细致地逐一解答，有效解决了大家在实际操作中的难点与疑点。

编辑：董亮